かぶら寿司 金沢料理 秘密のケンミンSHOW


金沢料理のかぶら寿司が秘密のケンミンSHOWの
「辞令は突然に・・・」で紹介されていました。


地元のかぶらと天然のぶりで作られているかぶら寿司
かぶら寿司は寿司ではないのを知っていますか?


かぶらでぶりを挟み込み麹に漬け込んだ漬物です。
かぶらとぶりと米麹の絶妙なるハーモニー
一度食べたら忘れられません。


加賀百万石の美味
かぶら寿司はコチラから





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